Mini Popkek

Ev yapımı harika mini popkekler yaptım.Tadı damağınızda kalacak bu popkekleri kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.Özellikle çocuklarımıza hazır kekler yerine ev yapımı kolay kekler yapalım ve güzel paketlemeler ile onları cazip hale getirelim.Beslenme çantalarına dahi koyabiliriz.Ayrıca konuklarınızada bu enfes lezzeti yapmalısınız bence.

 Malzemeler;

 kek için;
 3 yumurta
 1 çay bardağı süt
 1 çay bardağı sıvıyağ
 1 su bardağı şeker
 1 su bardağı un
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 1 paket kakao

 5 çorba kaşığı labne
 2 paket bitter çikolata
 1 paket sütlü çikolata
 süslek için dekor şekeri

 Malzemeleri karıştırıp,keki pişirdim.Soğuttuktan sonra bir kapta ufaladım.İçine labne peyniri ekleyip yumuşak bir kıvam oluşturdum.

 Bu malzemeyi ceviz büyüklüğünde toplara ayırdım.

 Üç paket çikolatayı benmari usulü erittim.

 Yaptığım topları çubük yardımıyla erittiğim çikolataya buladım.Hemen dekor şekerinede bandırdım.Soğuduktan sonra şekerler yapışmaz.Kalıp kağıtların içinkoyup soğuttum.

Muhteşem bir tat ve kahve...Afiyet olsun...